糖度は18~22度あり、高い。外観にボリューム感があり黄緑色のカッタクルガンに匹敵する。種なしになり、皮ごと食べ易い。品種名は緋色(ひいろ)を意味する「スカーレット」。名画「風と共に去りぬ」の主人公で、ヴィヴィアン・リーが演じたスカーレット・オハラのイメージから命名した。 出典:植原ぶどう研究所 ※画像は足立ぶどう園様より拝借
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